150g/200g Castanhas por pessoa
1. Dar um golpe nas castanhas
2. Colocar àgua a ferver num pirex, colocar sal grosso misturar com a vara de arames e mergulhar as castanhas por 2 minutos
3. Levar ao forno pré aquecido no tabuleiro forrado com papel vegetal polvilhadas com sal fino durante 30 minutos a 180c modo assados na 2 prateleira.
Servir, ir descascando e comendo enquanto estão mornas.
