Quantidade para 3 pessoas
3 Postas Salmão
3 Postas Salmão
1kg Batata doce (1 laranja e 2 normais)
Alho em pó q.b.
Oregãos q.b.
Azeite
Pimenta preta q.b.
Temperam-se as postas de salmão com sumo de laranja.
Pré aquecer o forno c/turbina a 175ºc. Descascam-se as batatas e cortam-se aos cubos bravos.
No pirex colocam-se as batatas. Tempera-se com o azeite, sal grosso, oregãos, pimenta preta, alho em pó mistura-se tudo com a ajuda de duas colheres.
Vai ao forno na 2ª prateleira durante +/- 45 minutos até ficarem douradinhas.
Grelhar as postas de salmão com um fio de azeite na chapa, temperam-se com sal fino. Desfazem-se aos bocados(retirar as espinhas) grandes e misturam-se nas batatas.
Nota: Podemos acompanhar com Bimi, cozer e saltear em azeite.
