Quantidade para 4 pessoas
150g Chocolate em barra
3 Ovos
4 Colheres sopa bem cheias de Açúcar
2 Colheres sopa rasas de Manteiga com sal
Num pirex colocar o chocolate em pedaços e a manteiga. levar ao microondas na potencia mínima até derreter. Ir mexendo com uma colher, reservar para ir arrefecendo.
Misturar as gemas com o açúcar. De seguida bater as claras em castelo.
Com uma colher pau, misturar o chocolate nas gemas, envolver as claras.
Verter num copo medidor e colocar em copos individuais, tapar com pelicula aderente. Levar ao frigorifico pelo menos 4 horas.
Decorar com pepitas de chocolate ou com raspas de laranja.
Decorar com pepitas de chocolate ou com raspas de laranja.
