300g Esparguete Buitoni Senza Glutine
600g Vitela picada (sem gordura)
1 Lata polpa tomate pelado (390g)
1 Alho grande
0,5 knorr carne
0,5 knorr carne
Pimento vermelho q.b.
0,5 Chouriça pequena
Cominhos q.b.
Queijo em pó q.b.
Queijo em pó q.b.
Oregãos secos q.b.
Num coador grande coloca-se a carne e passa-se por água, deixa-se escorrer bem.
Coloca-se o esparguete a cozer em água com sal e uma pitada de óleo, até ficar al dente.
Numa picadora pica-se a lata tomate, a chouriça, o alho e o pimento vermelho aos bocadinhos pequenos.
Deita-se tudo numa panela larga, rega-se com um fio de azeite e quando começar a ferver acrescenta-se a carne e tempera-se com sal, cominhos e o knorr. Deixa-se cozer até o molho evaporar quase todo.
Num pirex largo, misturar a carne com a massa.
